Wegetariański misz masz to pizza, gdzie na patelni przygotowane zostały takie składniki jak: cukinia (1/3 średniej), papryka w różnych kolorach (w sumie jedna papryka), pieczarki (ok. 200g, najlepiej brązowe), sos pomidorowy (pomidorowa passata, odrobina, czyliCzytaj dalej…
Kategoria: Jedzenie – Przepisy
Jambalaya – przed lipcowymi jam sessions przygotowujemy domową wersję potrawy kojarzącej się Nowym Orleanem
Profanacja czyli przepis na Jambalaya wegetariańską. Zamiast mięsa (kurczaka, kiełbasek) są grubo krojone pieczarki, jako wyśmienity zamiennik we wszelkich potrawach z kurczakiem, które mają być wege… Jambalaya to nie tyle konkretny jeden przepis co ogólnyCzytaj dalej…
Pieczone na ziemniakach nóżki kaczuszki – przepis
W większości przypadków kuchennych poczynań – eksperymentuję. Dziś na „warsztat” poszły świeże nóżki z kaczuszki. Jak przygotować? Kaczuszka jest tłusta, dobrze komponuje się z takimi przyprawami jak mielony kminek i gałka muszkatołowa. Składniki 2 nóżkiCzytaj dalej…
Bigos Wegetariański – Przepis
Czasem staję przed trudnym wyzwaniem, bo jakby mógł wyglądać Bigos Wegetariański skoro kluczowym składnikiem bigosu jest mięsiwo w różnych rodzajach. Trzeba trochę pomyśleć i wymyślić co i jak połączyć, żeby było i smaczne i …Czytaj dalej…
Ryż z warzywami (po francusku)
Co tam dziś u Was na talerzu? Bo najlepsze są dania proste i szybkie. To czy najsmaczniejsze – to już kwestia gustu. Tutaj będzie przepis dla wielu dość nietypowy – połączenie Warzyw po francusku (naCzytaj dalej…